Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine
影片信息
- 片名:风味原产地·潮汕
- 状态:第20集
- 主演:不详/
- 导演:胡志堂/
- 年份:2019
- 地区:中国大陆
- 类型:纪录片/纪录/
- 时长:10分钟
- 上映:2019-02-05(中国大陆)
- 语言:汉语普通话
- 豆瓣:风味原产地·潮汕
- 简介: 中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。 《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。
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-风味原产地·潮汕
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